台农一号

芒果

一、产品简介:

1台农一号色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C5641375毫克,有的可高达189毫克;含糖量1416%;种子中含蛋白质56%;脂肪161%;碳水化合物693%。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的台农一号在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。

2芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输,所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。

3芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。西双版纳地区的傣族则喜欢把芒果制成芒果胶食用,其做法是把芒果煮熟去核过滤,便成为半透明琥珀色的果胶,食之清脆适口,风味别致。

二、形态特征:

台农一号成熟度常根据果皮色泽由青绿变淡黄或紫红色,果点或花纹明显,果肩浑圆饱满,果肉由白色变为黄色或橙黄色,种壳硬化等判断;同时,还可依果实比重作判断:果实沉入水中表明已成熟。为了提高果实的商品性,采后常进行分级、保鲜处理和包装。

三、分布范围:

台农一号是芒果内销量最高,人气最旺的品种。因为它具有抗癌、营养丰富、含耐运等。主要分布区域:广西、广东、海南、华南地区。

四、主要价值:

芒果

台农一号营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

台农一号为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有热带果王之誉称。

 

五、生长环境:

芒果

1芒果喜高温,不耐寒,开花期更忌绵绵细雨的低温天气。当地的温度是决定芒果适栽的地限。

2芒果耐旱能力较强,但不耐涝,一般年降雨量在700毫米以上的地方都能种植花期天气晴朗,降雨量相对较少,而又有灌溉条件的环境,是芒果理想的种植地区。

3芒果喜温好光,充足的阳光对芒果的生长和结实都极为有利,开花期日照强,天气暖和,相对湿度低,有利于授粉受精,结实率高,果实颜色鲜艳,风味也较浓,耐贮。

4芒果对土壤质地的要求不很严格,除了极其贫瘠的盐碱地外,从冲积土到砖红壤等各类型土壤均能种植。

六、繁殖方法和栽培特点:

繁殖方法主要为嫁接芒果容易栽培,一般嫁接树植后3年可结果,在管理良好的情况下56龄树亩产可达400500公斤,亩产值可达人民币2000元或更高。

七、主要病害:

芒果炭疽病、白粉病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有:蓟马、芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。

八、 储存方式

芒果属于后熟水果,闻到果香即可品尝或放入冰箱于7-13℃冷藏, 大约可放5~7天。如常温下储存的话,每个都用纸包起来,放在阴凉通风的地方。成熟度低的芒果,可把香蕉和芒果放在密封的一个袋子里就会达到催熟的作用。

 


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